①給料を計算するときは時給を計算するところなんてないでしょうか？②給与明細に休憩時間を載せないは普通ですか？③雇用保険に入っていないのに、週20時間以上働いています

某飲食チェーン店にて店長をしています
でも実際は本人には時間給を払っているので、賃金総支給額の欄にはそのの給料は含むでしょうか？含まないでしょうか？
＞別の用紙に時間給を計算して支払っていた為、給料明細の雇用保険の支払がなっています「時間給」であっても“給与”として支給したであれば含めなくてはなりません

4月にだして手続きをして4月～6月給付制限期間)→7月～基本手当受給、求職活動これはあり得ますか？

ありえない
よろしくお願いいたします

＞社員が１日勤務した場合の人件費を請求するように言われました企業（会社）は、その規定をどのように定めるかは任意（独自）ですから、“正しい回答”はありません